Coca de Manzana Casera

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14 enero 2021

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Contenido

Receta para Monsieur Cusine

80 ml. aceites
60 ml. agua
15 ml. vinagre
5 gr. sal
250 gr. Harina
2 o 3 manzanas
Azúcar, mantequilla, brandy
Harina en polvo

Vierta aceite, agua y vinagre en una jarra. Cubilete destapado

Programa:

1 minuto
Velocidad 3
Temperatura 37ºC

Agrega harina y sal. Cubilete puesto. Programa: 25 segundos, velocidad 6

Retirar y terminar de mezclar a mano.

Poner en una bandeja para hornear

Espolvorear con harina y azúcar.

Organizar la manzana en rodajas

Espolvorear con azúcar

Rocíe un poco de brandy y mantequilla

Hornea un poco 25 minutos a 200ºC en un horno precalentado

Consumir a temperatura ambiente