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Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
2 pimientos rojos asados pelados y pelados
1 berenjena frita, pelada
1 cebolla frita
1 diente de ajo (opcional)
100 ml. aceites
Sal al gusto
Pan tostado
Anchoas en aceite
Como hacer esta Receta
Coloque las verduras en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 30 segundos, velocidad 10
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete puesto. Programa: 30 segundos, velocidad 10
Bajar con una espátula. Cubilete puesto. Programa: 2 minutos, velocidad 5 mi vierta aceite en la tapa para que entre y emulsione gradualmente
Sirve con pan tostado y anchoas encima.
