Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
500 gr. avellanas recién tostadas
250 gr. Azucar
1 cm de barra de vainilla
Como hacer esta Receta
Coloca el azúcar y la vainilla en una jarra. Cubilete puesto. Programa: 1 minuto, velocidad 10
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Agrega las avellanas. Cubilete puesto. Programa: 30 segundos, velocidad 10
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Agujero obstruido, reprogramar: 1 minuto, velocidad 10
Espere hasta que el aceite se desprenda de las avellanas y adquiera una consistencia ligeramente aceitosa (como aserrín).
Forre la caja de madera con folios blancos para que sobresalga de los lados para que pueda envolverla.
Presione bien la pasta y alise la superficie.
Cubre el turrón con papel y cierra la caja.
Deja que el aceite sude un poco.
