Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
200 gr. bombones para postres en rodajas
200 gr. chocolate con leche picado
100 gramos naranja confitada triturada, un poco más para decorar
70 gr. Mermelada de Naranja
60 gr. grasa
50 gr. gránulos de almendra caramelizada
(crujiente)
Como hacer esta Receta
Coloca los chocolates en el frasco. Cubilete puesto. Programa: 10 segundos, velocidad 8
Sacar y reservar
No lavar el frasco, agregar naranja confitada y mermelada. Cubilete puesto. Programa: 5 segundos, velocidad 5
Sacar y reservar
Vuelva a poner los chocolates en el frasco y agregue la mantequilla. Cubilete destapado
Programa:
4 minutos
Velocidad 2
Temperatura 50ºC
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete puesto. Programa: 15 segundos, velocidad 5
Agrega la naranja y las almendras restantes. Cubilete destapado. Programa: 10 segundos, velocidad 2
Verter en un molde previamente forrado con papel de horno
Adorne con naranja confitada enlatada
Deje enfriar a temperatura ambiente.
Consumir a temperatura ambiente
