Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta

175 gramos de galletas Oreo, solo porción negra
50 gr. manteca de cerdo a temperatura ambiente
150 gr. chocolate blanco para postres, en rodajas
Relleno de galleta Oreo, crema blanca

Decorar:
Mini Galletas Oreo

Como hacer esta Receta

Coloque las galletas en el frasco. Cubilete puesto. Programa: treinta segundos, velocidad 10

Sacar y reservar

Agregar el aceite. Cubilete destapado

Programa:

3 minutos
velocidad 3
Temperatura 60ºC

Agregue el polvo de galleta restante. Cubilete destapado. Programa: 20 segundos, velocidad 3

Ponemos la mitad en la parte inferior del formulario, previamente dispuesta con papel vegetal, presionando bien.

Reserva la segunda mitad

Limpia la jarra si es necesario.

Coloca el chocolate blanco en el frasco. Cubilete destapado

Programa:

5 minutos
Velocidad 3
Temperatura 60ºC

Agregue la crema de galleta blanca. Cubilete destapado. Programa: 10 segundos, velocidad 4

Verter en un molde sobre una base de galleta negra

Déjalo enfriar e imagina un poco 10 minutos endurecer en el frigorífico

Cubre la otra mitad de las galletas que dejaste presionando bien hacia abajo, se puede cubrir con papel de hornear colocando un poco de peso encima para presionar hacia abajo mientras se enfría

Decora Mini Oreo a tu gusto

Sirve a temperatura ambiente.

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