Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
250 gr. chocolate blanco picado
250 gr. chocolate con leche picado 250 gr. chocolate negro picado
120 g grasa
Como hacer esta Receta
Introducimos chocolate blanco y 40 gr. aceite en un frasco. Cubilete destapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 2
Temperatura 60ºC
Vierta la mezcla en el molde de su elección y enfríe en el congelador mientras prepara la siguiente capa.
Introducimos chocolate con leche 40 gr. aceite en un frasco. Cubilete destapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 2
Temperatura 60ºC
Vierta el resto del chocolate blanco y vuelva a enfriar en el congelador.
Introducimos chocolate negro y 40 gr. aceite en un frasco. Cubilete destapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 2
Temperatura 60ºC
Rellenar con capas anteriores
Ponga en el refrigerador por un par de horas para que se endurezca, luego déjelo a temperatura ambiente.
Consumir a temperatura ambiente
