Ingredientes:

600 g de patatas1/2 cebolla pequeña250 g de zanahorias2 cucharadas de aceite (20gr.)2 cucharadas de mantequilla (no se la puse)1 bote de leche evaporada ideal1 pastilla de caldo (avecrem de pollo va bien)400 ml. de aguapimienta

Preparación:

Se echa la cebolla y las zanahorias y se trocean 8 segundos velocidad 3 1/2. (Si se hace vacío ayudarse de la espátula). Añadir el aceite y la mantequilla y ponerlo 5 minutos temperatura 100º, velocidad 4. Añadir las patatas troceadas y el resto de los ingredientes y triturar 20 segundos velocidad 6. Finalmente, programar 20 minutos temperatura 100º velocidad 4. Cuando falten 5 minutos bajar a 90º.Sale muy cremosa y suave.

normal Crema de zanahoria

normal Crema de zanahoria 1
normal CREMA DE ZANAHORIA