Ingredientes para la receta
• 3 Mandarinas-clementinas• 3 Huevos• 250 gr de Azúcar• ¼ de Aceite• 200 ml de nata • 50 ml leche desnatada• 380 gr de Harina• 1 Sobre de levadura• 1 Pizca de sal
Como hacer esta receta
Con un pelador o cuchillo afilado, sacar la piel mas superficial de las 3 mandarinas, pelar las mandarinas y agregar al vaso los gajos y las peladuras finas, triturar 10 seg. a vel. 6.Agregar al vaso los huevos y el azúcar y programar 3 min. vel.4.Incorporar la pizca de sal, la nata, la leche y el aceite y mezclar 1 min. vel.3Incorporar la harina y la levadura y mezclar 10 seg. vel.4.Poner la masa en una manga pastelera o como lo hagáis normalmente y dejar reposar 30 min.Mientras precalentar el horno y preparar los moldes.Llenar los moldes a ¾ de su capacidad y espolvorear de azúcar por encima.Hornear a 200º en la rendija de la mitad del horno durante 12 a 15 min.
