Pollo con mermelada de naranja Thermomix

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Ingredientes:Muslos de polloUna cebolla (o un sobre de sopa de cebolla)Mermelada de naranjaAceite de oliva para untar el moldeSal y pimientaPreparación:Salpimentamos los muslos de pollo y los ponemos en una bandeja apta para el horno untada con aceite. Picamos la cebolla en el vaso de la thermomix muy finita (6 seg. velocidad 5).Cubrimos los muslos con la cebolla (en caso de utilizar sopa, se echa el sobre entero encima del pollo).Se cubre con mermelada de naranja (dulce o amarga) y se introduce en el horno a temperatura 200º hasta que el pollo esté doradito.

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