Ingredientes para la receta
1 cebolla grande1 pimiento verde1\2 pimiento rojo50gr de aceite de oliva5 tomates medianos maduros1200ml de agua2 pastillas de caldo de polloUn pellizco de orégano ó albahaca (yo le eché orégano)Un pellizco de azúcarSal (si lo necesita pero yo no le puse) y pimientaUna hoja de laurelPan del día anterior (yo le puse como medio pan para 5 personas)Elaboración:Ponemos el aceite en el vaso junto con la cebolla, los pimientos y los tomates en trozos y se tritura 4 segundos en velocidad 4. Se programa 20 minutos temperatura Varoma velocidad 1 para que quede bien pochado.Cuando acabe se añade el agua,las pastillas de caldo,la pimienta,el azúcar,el orégano y la hoja de laurel y se vuelve a programar 20 minutos temperatura 100º velocidad 1.terminado el tiempo se cuela por un colador fino y se sirve en un bol con el pan cortado en lonchas finas y aparte el resultado de las verduras(para que los comensales se sirvan junto con la sopa la cantidad que quieran).
