Ingredientes de la receta
- 1 tarrina de 500 gr de queso mascarpone
- 4 huevos
- 200 gr de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 180 gramos de galletas ( loas que más os gusten)
- 75 gr margarina
- 1 molde de 22 cm de diámetro más o menos.
Como hacer Tarta de queso mascarpone con miel y piñones Thermomix
Moler las galletas en la tx a velocidad 6-9 prog. derretir la margarina en el micro o como solaís hacerlo, mezclar con las galletas y con la masa hecha, cubrir el fondo del molde dejando los bordes un poco subidos, meter en el horno previamente calentado a 200º y cocer 15 min.
Mientras meter en el vaso de la tx todos los ingredientes (las galletas y margarina eran todo para la base) y mezclar a vel.6 unos 15 segundos.
Dejar enfriar 5 min. la base y vaciar el contenido del baso encima de la misma, meter al horno bajando este a 180º y cocer entre 35 y 40 min. Depende de cada horno.
Dejad enfriar y en el momento de servir, poner piñones tostado encima de la tarta y encima de estos rociar miel a vuestro gusto. A nosotros esta tarta de queso nos encanta, como ahora hace frio no necesita meterse en la nevera, pero cuando apriete el calor, guardar la tarta en la nevera y en el momento de comer poner piñones y miel.
