Ingredientes para la receta
150 gr de cebolletas100 gr de pimiento verde2 dientes de ajo100 gr de aceite de oliva100 gr de alcachofas congeladas1 l de caldo de pescado½ cucharadita de hebras de azafran400 gr de arroz300 gr de rape100 gr de langostinos peladosel zumo de medio limónsal
Como hacer esta receta
Poner la cebolla el pimiento y los ajos en el vaso 4 seg vel 5Echar el aceite y programar 8 min temp varoma vel 2Añadir las alcachofas, el caldo y el azafrán y programar 10 min vel 1 temp 100ºEchar la salA continuación añadir el arroz, el rape cortado en trocitos, los langostinos y el zumo de limón y programar 15 min 100º vel cuchara con giro a la izquierdaCcinar sin el cubilete y con el cestillo encima de la tapa para que no salpique.Volcar en una fuente honda y dejar reposar 2 min antes de servir.
