Ingredientes para la receta
-500gr.de atún fresco-60 gr.de aceite-2dientes de ajo-150 gr. de cebolla-100 gr.de pimiento verde-250 gr.de tomate natural triturado (yo he puesto del que hago en conserva)-50 gr.de vino blanco-sal, una hoja de laurel, pimienta molida, perejilModo de hacerla:-Poner el aceite en el vaso 3min. 100º vel.1-Añadir los ajos fileteados y la cebolla cortada a medias lunas finitas y una poquita de sal 5 min. 100º vel.1-Poner el pimiento a tiras finitas 10 min. 100º vel 1-Añadir el tomate y programar 5 min. 100º vel 1-Abrir el vaso y echar el vino la pimienta el peregil la hoja de laurel y un poco más de sal y volver a programar 10 min. 100º vel 1-Por último añadimos dentro del vaso el atún que lo tenemos cortado a dados con un poco de saly muy ligeramente enharinado (lo he hecho con el colador y con una cuchara de postre de harina, ha sido suficiente) programamos 3 min. 100º giro a la izquierda vel.cuchara.
