Ingredientes:250 gr. harina de repostería250 gr. azúcar75 gr. harina de almendra1 sobre de azúcar vainillada5 huevos1 sobre de levadurasobrecitos de gasificante1 cucharada de postre de canela1 cucharadita esencia de limón1 cucharada de agua de azahar50 ml aceite de oliva virgen1 pizquita de sal

Preparación:

Poner los huevos y el azúcar en el vaso 3 min.37º vel.3 1/2, acabado el tiempo poner misma vel.mismo tiempo sin temperatura.Agregar el resto de ingredientes menos la harina, la levadura y el gasificante.Programar 20 seg.vel.4 1/2.Tamizar la harina junto con la levadura ,el gasificante y la sal, agregarla al vaso y programar 20 seg. vel.2 1/2, si veis que se queda algo en las paredes bajar con la espatula y mezclar un par de seg. más.Precalentar el horno a 200ºVaciar el contenido del vaso en un molde bien untado de margarina o con papel de horno puesto, poner un poco de azúcar encima del bizcocho y poner granitos de almedra encima.Meter al horno,(no hagais como yo, bajar el horno a 180º antes de meter, se me ha olvidao y la he j..d..o ).Poner en la 2 rejilla empezando por abajo y tenerlo más o menos 35 a 40 min.

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