Ingredientes:

150 g de azúcar3 huevos1 naranja (de zumo)100 g de mantequilla ó 100 g de aceite de girasol1 yogurt natural ó 100 g de leche1 sobre de levadura química en polvo (sin gluten)1 pellizco de sal200 g de harina fina de maíz

Preparación:

1. Precaliente el horno a 180º.2. Con el vaso y las cuchillas bien secos, pulverice el azúcar programando 30 segundos, velocidad 9.3. Añada los huevos y la naranja con piel, bien lavada y partida en 4 trozos. Triture durante 30 segundos, velocidad 9 y programe a continuación 1 minuto, 37º, velocidad 2.4. Agregue el resto de los ingredientes y bata unos segundos en velocidad 4.5. Vierta la mezcla en un molde engrasado y hornee durante 30 minutos aproximadamente.

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