Ingredientes para la receta
300 gr de harina 100 gr de manzana reineta150 leche3 claras de huevo120 gr de azúcar40 gr de mantequilla blanda1 cdt de canela en polvo
Como hacer esta receta
1- Lavar las manzanas, trocear y reservar.2- Mezclar el resto de los ingredientes 10 segundo en vel 6(en batidora unos segundos en maxima velocidad) 3- Verter un poco de esta mezcla en los recipientes adecuados para los muffins, poner parte delas manzanas troceadas y cubrir con el resto de la mezcla.4- Hornear en horno precalentado durante 20m a 180º. 5- Servir templado o frio.
