Macarrones con Crema de Bacalao y Setas

Tiempo: 40 minutos Dificultad: Fácil Raciones: 4 personas

-500 gr. de macarrones.
-400 cl. de crema de leche.
-300 gr. de setas.
-300 gr. de bacalao desalado.
-1 diente de ajo.
-Aceite de oliva.
-Perejil.
-Sal

Para comenzar llenamos una olla con agua y un poco de sal y ponemos a hervir los macarrones.

Cuando estén listos los escurrimos y les rociamos un poco de aceite.

En una sartén ponemos un poco de aceite y doramos el ajo. Cuando este dorado añadimos las setas, y las salteamos unos minutos.

A continuación incorporamos el bacalao en pequeños trozos. Salteamos las setas y el bacalao con un poco de sal, y perejil. Después añadimos las crema de leche y dejamos que reduzca unos minutos.

Cuando este terminada la salsa de setas y bacalao la añadimos a los macarrones.