Con esto de que en verano queremos lucir un buen tipo tenemos tendencia a comer más ligero, especialmente por la noche para refrescarnos un poco y mantener la línea.
Hoy vamos a aprender a hacer una receta de ensalada de nueces y manzana, una ensalada muy contundente, nutritiva y ligera, por lo que no tenéis que preocuparos de las calorías de más.
Ingredientes de la Receta
- 200 gramos de lechugas variadas
- 2 manzanas rojas
- 2 manzanas verdes
- 2 huevos cocidos
- 1 puñado de nueces peladas
- 1 yogur natural
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1 cucharada de azúcar
- Sal
Como hacer ensalada de nueces y manzana
1 Lo primero que tendremos que hacer será lavar y cortar todos los ingredientes sólidos, es decir, la lechuga variada y las manzanas. A continuación procederemos a hacer una salsa ligera de yogur con el yogur natural, o yogur griego, el aceite de oliva virgen extra, el limón y el azúcar.
2 Cuando ya tengamos todo esto lo único que debemos hacer es meterlo todo en un blog y mezclarlo bien para conseguir una ensalada fresca y ligera. Podéis optar por no hacer la salsa si la queréis un poco más light y echar vinagre de manzana, pero esto va a gustos.
