Con esto de que en verano queremos lucir un buen tipo tenemos tendencia a comer más ligero, especialmente por la noche para refrescarnos un poco y mantener la línea.

Hoy vamos  a aprender a hacer una receta de ensalada de nueces y manzana, una ensalada muy contundente, nutritiva y ligera, por lo que no tenéis que preocuparos de las calorías de más.

Ingredientes de la Receta

  • 200 gramos de lechugas variadas
  • 2 manzanas rojas
  • 2 manzanas verdes
  • 2 huevos cocidos
  • 1 puñado de nueces peladas
  • 1 yogur natural
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharada de azúcar
  • Sal

Como hacer ensalada de nueces y manzana

1  Lo primero que tendremos que hacer será lavar y cortar todos los ingredientes sólidos, es decir, la lechuga variada y las manzanas. A continuación procederemos a hacer una salsa ligera de yogur con el yogur natural, o yogur griego, el aceite de oliva virgen extra, el limón y el azúcar.

2  Cuando ya tengamos todo esto lo único que debemos hacer es meterlo todo en un blog y mezclarlo bien para conseguir una ensalada fresca y ligera. Podéis optar por no hacer la salsa si la queréis un poco más light y echar vinagre de manzana, pero esto va a gustos.

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