Tiempo: 60 minutos Dificultad: Fácil Personas: 4
Ingredientes para la receta
– 500 gramos de col blanca.
– 3 zanahorias.
– 200 gramos de nata.
– Aceite de maíz.
– Mayonesa.
– Limón.
– Sal.
– Pimienta.
Comenzamos lavando muy bien las hojas de la col, y a continuación las cortamos en tiras muy finas. Y reservamos.
Seguidamente pelamos y rallamos las zanahorias.
A continuación mezclamos la col y las zanahorias, y le añadimos la nata, tres cucharadas de mayonesa, un poco de aceite de maíz, sal y pimienta al gusto.
Dejamos reposar la ensalada dos horas en la nevera.
