Ingredientes para cuatro personas:

– 2 tentáculos de pulpo cocido.
– 1 tomate para ensalada.
– 1 cebolleta.
– Medio pimiento verde.
– Aceite de oliva.
– Vinagre de manzana.
– Sal.

Comenzamos cortando a rodajas el pulpo. Una vez cortado, añadimos las rodajas en una ensaladera. Introducimos el tomate, pimiento y la cebolleta, todo bien cortadito.

A continuación aliñamos con un chorrito de aceite y un chorrito de vinagre, añadimos la sal, y removemos muy bien.

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