Tiempo: 15 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4 personas
Ingredientes para la receta
- 400 g de angulas
- 200 g de gambas
- 2 dientes de ajo
- guindilla
- aceite
Como hacer Angulas con Gambas
En cuatro cazuelitas de barro, ponemos dos cucharadas de aceite en cada una. Luego pelamos los ajos y los cortamos en láminas, para añadirlos al aceite con un pequeño trozo de guindilla y lo freímos a fuego muy suave.
Cuando veamos los ajos doraditos agregamos las angulas y las gambas peladas, removemos con una cucharada y apartamos del fuego. Servimos en el momento.
