Tiempo: 120 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4 personas
Ingredientes para la receta
- · 1 litro de zumo de manzana
- · 250 g de arándanos
- · 6 cucharadas de copos de agar agar
- · 1 cucharadita de esencia de vainilla
Como hacer Gelatina de manzana y arándanos
Ponemos el zumo de manzana en una cazuela pequeñita y lo ponemos a hervir. Añadimos entonces los copos de agar agar, y después bajamos el fuego y dejamos que se cueza durante unos dos minutos.
A continuación lo retiramos del fuego y dejamos que se enfríe. Añadimos la esencia de vainilla.
Mezclamos la gelatina con los arándanos en un cuenco y lo metemos al frigorífico durante 2 horas, hasta que cuaje.
