Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
Para las albóndigas:
500 gr. carne de pollo, en rodajas
1 manzana pelada y picada
1 diente de ajo
50 gr. migas de pan
1 huevo
Perejil
Sal y pimienta para probar
Harina (para cubrir)
Aceite para freír
Para la salsa:
1 cebolla picada
100 ml. vino blanco
200 ml. caldo
Como hacer esta Receta
Coloque todos los ingredientes de las albóndigas en el frasco. Cubilete puesto. Programa. 20 segundos, velocidad 8
Dale forma a las albóndigas con una cuchara o pinzas para albóndigas.
Enharinar y freír
Colócalos en un utensilio de cocina. reserva
Coloca la cebolla en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Agrega 3 cucharadas de aceite para sofreír las albóndigas. Cubilete destapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega el vino. Cubilete destapado
Programa:
2 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agregar caldo
Coloque los utensilios de cocina y las albóndigas adentro.
Programa:
10 minutos
Velocidad 2
Temperatura 120ºC
Coloca las albóndigas en un bol
Vierta la salsa sobre las albóndigas.
Servir caliente
