Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta

Para las albóndigas:

500 gr. carne de pollo, en rodajas
1 manzana pelada y picada
1 diente de ajo
50 gr. migas de pan
1 huevo
Perejil
Sal y pimienta para probar

Harina (para cubrir)
Aceite para freír

Para la salsa:

1 cebolla picada
100 ml. vino blanco
200 ml. caldo

Como hacer esta Receta

Coloque todos los ingredientes de las albóndigas en el frasco. Cubilete puesto. Programa. 20 segundos, velocidad 8

Dale forma a las albóndigas con una cuchara o pinzas para albóndigas.

Enharinar y freír

Colócalos en un utensilio de cocina. reserva

Coloca la cebolla en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6

Agrega 3 cucharadas de aceite para sofreír las albóndigas. Cubilete destapado

Programa:



5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Agrega el vino. Cubilete destapado

Programa:


2 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Agregar caldo

Coloque los utensilios de cocina y las albóndigas adentro.

Programa:

10 minutos
Velocidad 2
Temperatura 120ºC

Coloca las albóndigas en un bol

Vierta la salsa sobre las albóndigas.

Servir caliente

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