Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
2 dientes de ajo
60 ml. aceites
1 cucharada de maicena
½ cubo de caldo
1 pizca de pimienta blanca
Azafrán (hebras o molido)
330 ml. cerveza (puedes)
600 gr. alcachofas picadas congeladas
100 gramos tiras de tocino)
Como hacer esta Receta
Coloque el ajo y el aceite en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
7 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agregue la maicena, el cubo de caldo, la pimienta y el azafrán. Cubilete puesto. Programa: 5 segundos, velocidad 5
Coloque el accesorio extractor (mariposa) en las cuchillas.
Agrega las alcachofas congeladas y la cerveza. Cubilete destapado
Programa:
20 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agregue el tocino cuando queden 8 minutos del tiempo programado.
Servir caliente
