Receta para Monsieur Cuisine
Almendras Canela Caramelizadas
Ingredientes
- 200 g de almendras enteras
- 85 g de azúcar morena
- 1 bolsa de azúcar de vainilla
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de mantequilla
Preparación
- Agregue todos los ingredientes junto con 4 cucharadas. agua en el vaso y presione Reverse / 8 minutos / velocidad 1/120 ° C con el medidor encendido. El líquido debe beberse casi por completo y las almendras deben estar completamente cubiertas de azúcar. Mientras tanto, precalienta el horno a 180 ° C (utilizando el ventilador).
- Transfiera inmediatamente las almendras a una bandeja para hornear forrada de pergamino y extiéndalas con dos tenedores para evitar que se horneen. Hornea por 10 minutos.
- Retirar la bandeja para hornear del horno, dejar enfriar las almendras unos 5 minutos y volver a separarlas con tenedores.
CONSEJO Para limpiar fácilmente el vaso, vierta 1 litro de agua y programe 10 minutos / velocidad 3/120 ° C con el contador encendido. Luego vacíelo y límpielo.
