Receta para Monsieur Cuisine
Batido de col y lima con agua de coco
Ingredientes
- PARA 2 BOTES 350 ml cada uno
- 150 g de col
- 2 ramitas de menta
- 2 limas cultivadas orgánicamente
- 2 peras
- 250 ml de agua de coco
- 1 puñado de cubitos de hielo
- Agua con gas al gusto
Preparación
- Pelar la col, lavar y picar a mano. Lava las ramitas de menta, sacúdelas para secarlas y arranca las hojas. Lave la lima en agua muy caliente y seque. Rallar 1 pizca de ralladura de limón y exprimir. Vierta el jugo de limón y la ralladura en un vaso.
- Lavar las peras, quitarles el tallo y cortarlas en cuartos; quita sus corazones si quieres. Luego agregue todos los ingredientes preparados junto con el agua de coco al vaso y bata durante 2 minutos / velocidad 8, comenzando a velocidad 5 y aumentando gradualmente. Agrega los cubitos y bate durante 20 segundos / velocidad 8 hasta que el batido esté cremoso. Se puede agregar agua con gas si se desea.
