Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta

Para el brócoli:

½ litro de agua
500 gr. brócoli en inflorescencias o finamente

Para la salsa:

70 ml. aceites
6 dientes de ajo
1 cucharada de pimiento dulce
Romero, tomillo y sal al gusto

Como hacer esta Receta

Vierta agua en una jarra

Coloque los utensilios de cocina (canasta) y el brócoli adentro. Agujero tapado

Programa:

15 minutos
Velocidad 1
Temperatura
120ºC

Retire los utensilios de cocina.

Reserva el brócoli y escurre.

Coloque el ajo y el aceite en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6


Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado

Programa:

6 minutos
Velocidad 1
Temperatura
120ºC

Agrega tomillo, romero y sal. Cubilete destapado

Programa:

2 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Agrega pimienta. Cubilete destapado. Programa: 10 segundos, velocidad 1

Vierta la salsa sobre el brócoli.

Servir caliente

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí