Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
1 litro de agua
400 gr. inflorescencias de brócoli
Picar 2 patatas en trozos grandes
200 gr. zanahorias o calabacines picados
50 ml. aceites
2 o 3 dientes de ajo pelados
200 gr. cebolla picada 90 gr. mini cubos de jamón Una cucharadita de pimiento dulce
Sal al gusto
Como hacer esta Receta
Vierta agua en una jarra
Coloca el recipiente de la vaporera y las verduras adentro.
Programa:
30 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Compruebe la cocción de las verduras, si es necesario programe un poco más a la misma velocidad y temperatura. Retire las verduras y reserve.
Escurre y seca la jarra.
Coloque el aceite, el ajo y la cebolla en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega jamón, pimienta y sal al gusto. Cubilete destapado
Programa:
3 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Regar las verduras
Mezclar con espátula
Servir caliente
Receta elaborada con el procesador de alimentos multifuncional Monsieur Cuisine Edition Plus
