Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta

50 gr. cebolla picada
1 diente de ajo pelado 20 ml mantequilla 200 gr. merluza picada sin piel ni espinas 50 g de camarones crudos pelados 1 cucharadita de hierbas provenzales 1 cucharadita de tomates fritos Sal y pimienta al gusto 1 hoja de hojaldre 50 gr. queso cheddar rallado

Dibujar huevo batido

Como hacer esta Receta

Coloque la cebolla, el ajo y el aceite en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6

Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado

Programa:

3 minutos

Velocidad 1

Temperatura 120ºC

Agrega la merluza, las gambas, las hierbas, los tomates, la sal y la pimienta. Cubilete puesto. Programa: 10 segundos, velocidad 4

Extendimos una hoja de hojaldre

Extienda el relleno sobre la hoja, dejando el borde superior en blanco.

Espolvorear con queso rallado

Enrolla el hojaldre como una mano gitana

Cortar en trozos de unos 2 cm de grosor.

Poner en papel de hornear

Triturar con un vaso o plato pequeño

Pintura de huevo batida

Hornea un poco 20 minutos a 200ºC en un horno precalentado hasta que estén doradas

Servir al gusto

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