Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
50 gr. cebolla picada
1 diente de ajo pelado 20 ml mantequilla 200 gr. merluza picada sin piel ni espinas 50 g de camarones crudos pelados 1 cucharadita de hierbas provenzales 1 cucharadita de tomates fritos Sal y pimienta al gusto 1 hoja de hojaldre 50 gr. queso cheddar rallado
Dibujar huevo batido
Como hacer esta Receta
Coloque la cebolla, el ajo y el aceite en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
3 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega la merluza, las gambas, las hierbas, los tomates, la sal y la pimienta. Cubilete puesto. Programa: 10 segundos, velocidad 4
Extendimos una hoja de hojaldre
Extienda el relleno sobre la hoja, dejando el borde superior en blanco.
Espolvorear con queso rallado
Enrolla el hojaldre como una mano gitana
Cortar en trozos de unos 2 cm de grosor.
Poner en papel de hornear
Triturar con un vaso o plato pequeño
Pintura de huevo batida
Hornea un poco 20 minutos a 200ºC en un horno precalentado hasta que estén doradas
Servir al gusto
