Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta


Para 12 disparos:

50 gr. de kikos, palomitas de maiz
125 ml. Leche
125 ml. crema para cocinar
250 gr. Queso camembert, menos si no te gusta el fuerte sabor del queso
Sal y pimienta para probar
1 clara de huevo, batida, sazonada al gusto 12 camarones crudos y pelados

Como hacer esta Receta

Pon los kikos en el frasco. Cubilete puesto. Hacer clic 1 o 2 veces en turbo

Sacar y reservar

Vacía la jarra simplemente limpie con un paño seco o papel de cocina

Coloque la leche, la crema, el queso, la sal y la pimienta en una jarra. Cubilete puesto. Programa: 15 segundos, velocidad 6

Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Agujero tapado

Programa:

7 minutos

Velocidad 3

Temperatura 80ºC

Verter en vasos

Deja enfriar

reserva

Pasar los camarones por la clara de huevo batida

Cubrir con polvo de kikos

Freír en mucho aceite caliente

Drenaje

Deja enfriar

Inyección con palillo o brocheta

Espolvoree kikos rallados sobre la superficie del queso crema antes de servir.

Coloca los camarones colgando en un vaso.

Sirve a temperatura ambiente.

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