Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
300 gr. Azucar
3 huevos
200 gr de almendras molidas
300 gr. papas hervidas
Azúcar en polvo para espolvorear
Como hacer esta Receta
Coloque el accesorio extractor (mariposa) en las cuchillas.
Coloque los huevos y el azúcar en un frasco. Cubilete destapado
Programa:
6 minutos
Velocidad 3
Temperatura 37ºC
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado. Programa: 6 minutos, velocidad 3
Agrega las almendras. Cubilete destapado. Programa: 10 segundos, velocidad 2
Agregue las papas previamente trituradas con un tenedor. Cubilete destapado
Programa: 10 segundos, velocidad 2
Verter en un molde previamente aceitado
Hornea un poco 30 minutos a 175ºC en horno precalentado
Deje enfriar completamente
Espolvorear con azúcar
Sirve a temperatura ambiente.
