Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
Para la misa:
150 ml. cerveza
150 ml. aceites
400 gr. Harina
Una cucharadita de sal
Para rellenar:
150 gr. cebolla picada
50 ml. aceites
4 cebollas de morcilla, picadas
Piñones al gusto
1 manzana dorada, cortada en rodajas finas
Como hacer esta Receta
Hora:
Agrega sal, aceite y cerveza a la jarra. Cubilete puesto. Programa: 20 segundos, velocidad 3
Agrega harina. Cubilete puesto. Presione turbo 4 o 5 veces
Saca la masa del frasco
Deje reposar media hora.
Coloque la mitad de la masa en una bandeja para hornear y la otra mitad en papel vegetal.
Relleno:
Coloca la cebolla y el aceite en una jarra. Cubilete puesto. Programa: 5 segundos, velocidad 5
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
7 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Coloque el accesorio extractor (mariposa) en las cuchillas.
Agrega la morcilla y los piñones. Cubilete destapado
Programa:
3 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Coloca la masa en una bandeja para horno sin tapar los bordes.
Extienda los trozos de manzana sobre la morcilla.
Cubrir con la otra mitad de la masa de papel.
Sellar y pinchar con un tenedor.
Pintura de huevo batida
Hornea un poco 25 minutos a 180ºC en un horno precalentado
Servir al gusto
