Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
800 gr. patatas peladas y picadas
500 ml agua
50 gr. taquitos de jamón
250 ml. crema para cocinar
1 litro de caldo de pollo o agua + pastilla
Sal al gusto
Como hacer esta Receta
Coloque el accesorio extractor (mariposa) en las cuchillas.
Agrega las patatas, el agua y la sal al gusto. Agujero tapado
Programa:
18 minutos
Velocidad 2
Temperatura 120ºC
Retirar el accesorio para revolver y dejar hacer puré.
No es necesario lavar el tarro, agregar jamón y crema. Agujero tapado
Programa:
3 minutos
Velocidad 2
Temperatura 90ºC
Agrega el puré y el caldo. Agujero tapado
Programa:
10 minutos
Velocidad 3
Temperatura 90ºC
Si quieres menos. Cubilete puesto. Programa: veinte segundos, velocidad 6
Sirva frío o caliente
