Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
1 cebolla picada
2 puerros, picados, solo blancos
1 ajo pelado
400 gr. boletus 50 ml. aceite 500 ml. agua
1 cubo de caldo de verduras
Sal y pimienta al gusto 200 ml. crema culinaria
Como hacer esta Receta
Coloca en una jarra la cebolla, el puerro, el ajo, los boletus y el aceite. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
9 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Agregue el agua, el cubo de caldo y sazone al gusto. El orificio se cierra los primeros 5 minutos, luego se abre colocando un accesorio que facilita la evaporación y evita salpicaduras
Programa:
25 minutos
Velocidad 2
Temperatura 120ºC
Agrega la nata. Cubilete puesto. Programa: 2 minutos, velocidad 10
Servir caliente
