Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
500 gr. calabaza cruda, pelada y picada
200 gr. cebollas peladas, crudas y picadas
50 ml. aceites
Sal al gusto
400 ml. caldo de verduras 250 gr. queso mascarpone
Como hacer esta Receta
Coloque la cebolla, la calabaza, el aceite y la sal en una jarra. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Agujero tapado
Programa:
10 minutos
Velocidad 2
Temperatura 120ºC
Agrega el caldo. Cubilete destapado
Programa:
12 minutos
Velocidad 2
Temperatura 100ºC
Agrega queso mascarpone… Cubilete puesto. Programa: 30 segundos, velocidad 10
Consumir frío o caliente
