Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
400 gr. zanahorias picadas
100 gramos patatas picadas
100 gramos puerro picado, solo porción blanca
30 ml. aceites
700 ml. caldo de pollo, caldo de verduras o agua
200 gr. queso mascarpone
Sal y pimienta para probar
Como hacer esta Receta
Agregue zanahorias, papas, puerros y aceite al frasco. Cubilete puesto. Programa: 10 segundos, velocidad 6
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Agujero tapado
Programa:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega el caldo. Agujero tapado
Programa:
20 minutos
Velocidad 2
Temperatura 120ºC
Agrega el queso. Cubilete puesto. Programa: 30 segundos, velocidad 8
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Sazone al gusto. Agujero tapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 2
Temperatura 90ºC
Servir caliente
