Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta

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1 diente de ajo pelado
70 gr. cebolla picada
50 gr. pimiento rojo
50 gr. pimiento verde
50 ml. aceites
50 gr. tomate picado (natural o enlatado)
250 gr. cuartos de alcachofa congelados (no descongelar)
500 ml agua con sal al gusto o caldo
1 lata pequeña de espárragos verdes picados (125g. Escurridos)
250 gr. fideos de fideos
Azafrán o colorante para alimentos al gusto

Como hacer esta Receta

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Coloque el ajo, la cebolla y el pimiento en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 5 segundos, velocidad 5

Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.

Agrega el aceite y el tomate. Cubilete destapado

Programa:


10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Coloque el accesorio extractor (mariposa) en las cuchillas.

Agrega las alcachofas. Agujero tapado

Programa:


4 minutos

Velocidad 1
Temperatura 100ºC

Agrega agua o caldo. Agujero tapado

Programa:


7 minutos

Velocidad 1
Temperatura 100ºC

Agrega los fideos, los espárragos y el azafrán. Agujero tapado

Programa:


7 minutos

Velocidad 1
Temperatura 100ºC

Vierta en un plato para servir

Consumir caliente

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