Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
Para masa crepé:
250 gr. Leche
125 gr. Harina
1 huevo
1 cucharadita de levadura en polvo
una pizca de sal
Para bechamel:
350 ml. Leche
50 gr. Harina
30 gr. aceites
Pimienta y nuez moscada al gusto
Relleno:
150 gr. salmón ahumado
100 gramos queso rallado al gusto
Corta la mitad de la manzana en gajos.
Queso rallado para espolvorear
Como hacer esta Receta
Coloque todos los ingredientes de la masa de crepes en el frasco. Cubilete puesto. Programa: 20 segundos, velocidad 5
Déjalo reposar un poco 30 minutos
Coloque los panqueques en una sartén engrasada.
reserva
Lavar y secar la jarra
Imagina el salmón. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Sacar y reservar
Coloque todos los ingredientes de la salsa bechamel en el tarro Monsieur Cuisine. Agujero tapado
Programa:
8 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100ºC
Deja enfriar
Agregue el salmón (ahorre un poco). Cubilete destapado. Programa: 8 segundos, velocidad 4
Agrega el queso. Cubilete destapado. Programa: 5 segundos, velocidad 3
Coloque unas rodajas de manzana encima de cada crepe y cubra con la mezcla de bechamel.
Colapso
Espolvorear con queso rallado y unos trozos de salmón.
Gratinar unos minutos.
Servir caliente
