Receta para Monsieur Cuisine
Cubos de Adviento de chocolate rallado
Ingredientes
- 200 g de almendras
- 250 g de mantequilla ablandada
- 150 g de azúcar glass
- 1 bolsa de azúcar de vainilla
- 4 huevos
- 150 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 125 g de chocolate blanco rallado
- 100 g de glaseado de chocolate con leche
- 50 g de almendras picadas
Preparación
- Precaliente el horno a 180 ° C y forre una bandeja para hornear con papel vegetal.
- Verter las almendras en un vaso y picar 10 segundos / vel 8; ponerlos a un lado en un bol y limpiar un poco el vaso.
- Batir la mantequilla en un vaso durante 45 segundos / vel 4. Añadir el azúcar glass y la vainilla y remover durante 1 minuto / vel 4. Con una espátula presionar los restos que se hayan adherido a los lados del vaso. Agregue los huevos y bata 35 segundos / vel 4. Mezcle la harina y la levadura, agregue a cocción y programe 35 segundos / vel 4. Luego agregue 100g de chocolate rallado y las almendras picadas restantes y revuelva durante 45 segundos / vel 4.
- Verter la pasta en un molde, aplanar y hornear a fuego medio durante unos 20 minutos.
- Deja enfriar el pastel. Cortar la cobertura, poner en un vaso limpio y picar durante 12 segundos / vel 8. Luego fundir durante 4 minutos / 50 ° C / vel 1 y pintar con ella el bizcocho. Adorne con almendras finamente picadas y el resto del chocolate rallado. Deje enfriar completamente y luego córtelo en cubos pequeños.
