Receta para Monsieur Cuisine
Ensalada de verduras con aderezo balsámico y sirope de agave
Ingredientes
- 2 cucharaditas de mostaza ligeramente picante
- 4 cucharadas de vinagre balsámico blanco
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 2 cucharaditas de sirope de agave
- Debe
- Pimienta
- 200 g de zanahorias
- 150 g de cebolla de hinojo
- 200 g de colinabo
Preparación
- Para preparar el aderezo colocar en un vaso mostaza, vinagre balsámico, aceite y sirope de agave y remover todo durante 1 minuto / vel 4. Sal y pimienta. Pasar a otro recipiente y lavar bien el vaso.
- Lavar, pelar y picar las verduras. Cortar las zanahorias, el hinojo y el colinabo en un vaso por separado, 8 segundos / vel 5.
- Revuelva las verduras en una ensaladera y deje que cada persona sirva toda la comida que quiera, o divida la ensalada de verduras en platos separados. Sirva con el aderezo en un recipiente aparte y espolvoree con pan crujiente y mantequilla especiada.
