Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
600 ml. agua
600 gr. patatas en cubitos
150 gr. zanahorias en cuadritos
100 gramos guisantes congelados
100 gramos judías verdes picadas congeladas
3 huevos (uno decorará)
60 gr. aceitunas deshuesadas
1 o 2 latas de atún en aceite escurrido
200 gr. mayonesa
Decorar:
100 gramos mayonesa
pimiento morrón
Aceitunas rellenas de anchoas
Como hacer esta Receta
Vierta agua en una jarra.
Coloque los utensilios de cocina (canasta) y los huevos adentro.
Coloca la vaporera y las verduras adentro.
Revestimiento
Programa:
25 minutos
Velocidad 3
Temperatura 120ºC
Compruebe la cocción de las verduras y, si es necesario, programe unos minutos más a la misma velocidad y temperatura mientras retira los huevos.
Refresque los huevos en agua fría y pélelos.
Coloque las verduras en un recipiente grande para revolver fácilmente y sazone al gusto.
Deja enfriar
Coloque 2 huevos y aceitunas en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 2 segundos, velocidad 4
Rocíe las verduras y revuelva.
Agrega atún y mayonesa
Revuelva suavemente
Coloque la ensalada en un plato para servir y cubra con mayonesa.
Decora con huevo rallado, pimiento morrón y aceitunas.
Frío
Servir frío
