Receta para Monsieur Cuisine
Derretir chocolate
Ingredientes
- 200 g de chocolate o glaseado de chocolate
Preparación
- Verter el chocolate picado en el vaso, colocar el medidor y picarlo 15 segundos / velocidad 8. Con una espátula presionar cualquier residuo que se haya adherido al lateral del vaso. Luego, derrita durante 2 minutos 30 segundos a 1/50 ° C con el medidor encendido. Si no está completamente derretido presionar sobre los residuos adheridos a la pared de vidrio y con el medidor encendido derretir nuevamente 1 minuto 30 segundos / velocidad 1/50 ° C.
