Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
100 gramos Azucar
100 ml. aceite de oliva suave
1 huevo
250 gr. Harina
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita rasa de levadura (tipo rey)
1 pizca de sal
Como hacer esta Receta
Pon el azúcar en un frasco. Programa de agujero tapado: 1 minuto, velocidad 10
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Agrega la mantequilla y el huevo. Cubilete puesto. Programa: 40 segundos, velocidad 5
Agrega el resto de los ingredientes. Cubilete puesto. Hacer clic 3 o 4 veces en turbo
Si es necesario, baje el resto con una espátula contra las cuchillas. Cubilete puesto. Programa: 40 segundos, velocidad 6
Forma una bola amasando con las manos.
Dale a la masa al menos un descanso 30 minutos en el refrigerador, cúbralo con una envoltura de plástico o una bolsa de plástico
La extensión con rodillo forma la placa lo más delgada posible
Cortar con un cuchillo para pasta
Perfora la superficie de la galleta con un tenedor o un palillo.
Hornea un poco 10 minutos a 180ºC en un horno precalentado
Dejar enfriar antes de manipular (se endurecen cuando se enfrían)
Consumir a temperatura ambiente
