Receta para Monsieur Cuisine

Repollo guisado con salchichas

Ingredientes

  • 300 g de patatas
  • 500 g de col milanesa
  • 4 salchichas de cerdo ahumadas
  • 125 g de tocino picado
  • 4 cucharadas de crema fresca y espesa
  • Debe
  • Pimienta

Preparación

  1. Llene el vaso con agua hasta la segunda marca (1 litro). Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en cuartos, colocar en la cesta de cocción y trasvasar a un vaso. Pelar la col, lavar, exprimir y cortar las hojas en tiras. Coloca el bol sobre el vaso y coloca el repollo dentro. Coloque la vaporera plana sobre las salchichas y cierre la tapa. Programe el botón Vaporizador / 30 minutos.
  2. Retire todos los utensilios humeantes y déjelos a un lado. También saque la cesta de cocción y guarde las patatas calientes. Vacía el vaso.
  3. Coloque los cubos de tocino en un vaso y fría presionando el botón «Saltear / 3 minutos». Añada la nata fresca y programe 1 minuto / vel 4. Sal y pimienta.
  4. Ponga las patatas y el repollo en una sartén precalentada, vierta la salsa encima y mezcle bien. Sirve el repollo guisado con salchichas.

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