Receta para Monsieur Cuisine
Repollo guisado con salchichas
Ingredientes
- 300 g de patatas
- 500 g de col milanesa
- 4 salchichas de cerdo ahumadas
- 125 g de tocino picado
- 4 cucharadas de crema fresca y espesa
- Debe
- Pimienta
Preparación
- Llene el vaso con agua hasta la segunda marca (1 litro). Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en cuartos, colocar en la cesta de cocción y trasvasar a un vaso. Pelar la col, lavar, exprimir y cortar las hojas en tiras. Coloca el bol sobre el vaso y coloca el repollo dentro. Coloque la vaporera plana sobre las salchichas y cierre la tapa. Programe el botón Vaporizador / 30 minutos.
- Retire todos los utensilios humeantes y déjelos a un lado. También saque la cesta de cocción y guarde las patatas calientes. Vacía el vaso.
- Coloque los cubos de tocino en un vaso y fría presionando el botón «Saltear / 3 minutos». Añada la nata fresca y programe 1 minuto / vel 4. Sal y pimienta.
- Ponga las patatas y el repollo en una sartén precalentada, vierta la salsa encima y mezcle bien. Sirve el repollo guisado con salchichas.