Contenido
Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
Cebolla picada
2 o 3 dientes de ajo pelados
Algunas hojas de perejil
Un poco de ajo fresco
Sal y pimienta para probar
2 huevos
500 gr. carne picada
1 berenjena cortada en rodajas de 1 cm de grosor + – sal antes de que suelte el amargor
Como hacer esta Receta
Coloque la cebolla, el ajo, el perejil, el ajo, la sal y la pimienta en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 10 segundos, velocidad 7
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas y repite
Agrega la carne y los huevos. Cubilete puesto. Programa: 40 segundos, velocidad 5
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas y repite
Envuelva las rodajas de berenjena alternativamente con la mezcla de carne para formar una hamburguesa.
Hornea un poco 35 minutos a 180ºC en un horno precalentado, voltear hamburguesas a la mitad
Servir caliente
