Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
Para comenzar:
9 platos de lasaña preparados
100 gramos cebolla picada
2 dientes de ajo pelados
40 ml. aceites
400 gr. carne de pollo picada (pechuga, filete …)
150 gr. tomate maduro pelado y picado
50 ml. vino blanco
200 gr. espinaca picada (congelada, pesar 400 g, descongelar y colar)
Sal y pimienta para probar
Queso rallado al gusto
Para bechamel:
500 ml Leche
20 gr. aceites
40 gr. maicena
Sal, pimienta y nuez moscada molida al gusto
Como hacer esta Receta
Remojar los platos en agua tibia con un poco de aceite.
Coloque la cebolla, el ajo y el aceite en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega el pollo, el tomate y el vino. Apertura del agujero instalando un accesorio que facilita la evaporación evitando salpicaduras
Programa:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agregue la espinaca, sazone al gusto. Apertura del agujero instalando un accesorio que facilita la evaporación evitando salpicaduras
Programa:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Sacar y reservar
Besamel:
No laves la jarra, agrega todos los ingredientes de la bechamel. Cubilete destapado
Programa:
8 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100ºC
Agrega 8 o 9 cucharadas de salsa bechamel a la mezcla de pollo y espinacas.
Revuelva con una espátula
Escurre los tazones de lasaña
Vierta una fina capa de bechamel en el molde.
Colocación de la primera capa de platos de lasaña.
Tienen una mezcla de pollo y espinacas.
Espolvorear con queso rallado
Continuar haciendo el resto de capas de la misma forma, terminando con una capa de bechamel y queso rallado.
Hornea un poco 20 minutos a 180ºC en un horno precalentado
Gratinado al gusto
Servir caliente
