Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
Para sofrito:
40 ml. aceites
100 gramos pimiento verde picado
150 gr. cebolla picada
100 gr de tomates picados (lata)
2 dientes de ajo pelados
En cuanto a otras cosas:
2 cucharadas de pimentón
800 gr. de patat a rizos
70 gr. zanahorias en rodajas finas
½ litro de caldo de pescado
300 gr. atún cortado en cubitos
Perejil picado
Como hacer esta Receta
Coloque todos los ingredientes de la salsa en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 5 segundos, velocidad 5
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Programa:
7 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Coloque la cabeza del agitador sobre las paletas.
Agrega pimientos y zanahorias
Programa:
2 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Agregar caldo
Programa:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agregar papas
Programa:
13 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Verifique el proceso de cocción de las patatas, si es necesario programe unos minutos más a la misma velocidad y temperatura.
Agrega atún en cubitos
Programa:
2 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega perejil picado
Servir caliente
