Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
(Aproximadamente 8 medallones según tamaño)
500 ml agua
350 gr. patatas picadas 80 gr. puerros picados 50 gr. cebolla picada 150 gr. brócoli picado 40 gr. parmesano
200 gr. Queso tipo Philadelphia
Como hacer esta Receta
Vierta agua en una jarra
Coloque los utensilios de cocina (canasta) dentro de las papas, puerros, cebollas y brócoli. Agujero tapado
Programa:
15 minutos
Velocidad 2
Temperatura 120ºC
Drenar el agua Las verduras deben dejarse al dente, si es necesario cocinar un poco más a la misma velocidad y temperatura.
Agregue vegetales secos y queso a la jarra y sazone al gusto. Cubilete puesto. Programa: 30 segundos, velocidad 5
Sacar y dejar enfriar
Forma medallones lo mejor es manipular las manos y los utensilios empapados en agua
Hornea un poco 10 minutos a 200ºC en un horno precalentado
Gratinado opcional
Frase: Sirve con salsa de mostaza y albahaca .
