Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta



400 gr. cebolla picada
50 ml. aceites
Sal al gusto
100 ml. Vino de Pedro Jimenez

8 medallones de solomillo de cerdo
Sal y pimienta para probar

Como hacer esta Receta

Coloca la cebolla, el aceite y la sal en el frasco al gusto. Cubilete puesto. Programa: 5 segundos, velocidad 5

Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado

Programa:

10 minutos
Velocidad 2
Temperatura 120ºC

Agregar vino

Coloque los utensilios de cocina (canasta) y los medallones condimentados en ella. Cubilete destapado

Programa:

20 minutos
Velocidad 2
Temperatura 120ºC

Compruebe el proceso de cocción, si es necesario programe un poco más de tiempo a la misma velocidad y temperatura.

Coloque los medallones en una fuente o tazones para servir.

Retire los utensilios de cocina (canasta) de la jarra. Cubilete puesto. Programa: 5 segundos, velocidad 7

Vierta la salsa sobre los medallones.

Consumir caliente





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