Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta

  • 300 gr. grandes trozos de patatas
  • 100 gramos zanahorias gordas picadas
  • 500 ml agua
  • 100 gramos Luke
  • 150 gr. pimiento (rojo, verde o amarillo)
  • 60 ml. aceites
  • 100 gramos calabacín
  • 5 o 6 huevos
  • 100 gramos jamón serrano cortado en cubitos
  • Una cucharadita de ajo en polvo
  • Sal al gusto

Como hacer esta Receta

Agrega las patatas, las zanahorias y medio litro de agua. Cubilete puesto. Programa:
5 segundos, velocidad 5. Sacar y escurrir

Agregue la cebolla, el pimiento, el calabacín y el aceite. Cubilete puesto. Programa: 5 segundos, velocidad 5

Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado. Programa 6 minutosVelocidad 1 (giro inverso opcional), Temperatura 120ºC

Coloque el accesorio extractor (mariposa) en las cuchillas.

Agregue las papas y las zanahorias restantes. Cubilete destapado. Programa 12 minutosVelocidad 1 (giro inverso opcional), Temperatura 120ºC

Agrega el ajo en polvo y los cubos de jamón. Cubilete destapado. Programa 3 minutos, Velocidad 1 (giro inverso opcional), Temperatura 120ºC

Sacar y reservar

Retire el accesorio extractor (mariposa) de las cuchillas.

Coloca los huevos en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 15 segundos, velocidad 4

Agregue las verduras, sazone al gusto y revuelva con una espátula. Coloque las tortillas en una sartén, horno o microondas.


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